Beschreibung
Acrema ist ein Espresso der Spitzenklasse! Wer ein ausgezeichnetes würziges Aroma und gleichzeitig eine volle Crema von einem Espresso erwartet, findet in Acrema den richtigen Espresso.
Volles, würziges Aroma und eine ausgezeichnete Crema: Aroma+Crema= Acrema
Unsere Espresso-Hausmischung
- würzig & wuchtig in der Tasse
- kräftige Röstung für eine standfeste Crema
- schonende Langzeitröstung
- Ideal für Siebträgermaschinen
- auch für Vollautomaten geeignet
- ideal für Kaffeespezialitäten wie Cappuccino & Co.
Schonende und traditionelle Kaffeeröstung im bewehrten Trommelröster
In unserer Manufaktur werden Kaffeebohnen im Trommelröster veredelt. Dafür bedarf es Zeit, hoher Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl, aber genau das macht es so interessant. Im handwerklichen Röstprozess werden die Kaffeebohnen bei Temperaturen um 200° C geröstet. Dabei lassen wir den Kaffeebohnen viel Zeit, um ihr volles Aroma zu entfalten. Durch die schonende Röstung ist er zudem besonders aromatisch, da ungeliebte Bitterstoffe eliminiert werden.
Espresso-Röstung
Diesem Rohkaffee verleihen wir eine besondere Röstung. Dadurch kommen die Röstnoten besonders zur Geltung. Würzig, kräftige Röstnoten und ein schokoladiges Aroma sind das Ergebnis.
Lebensmittelinformationen
- 500g Röstkaffee luftdicht verpackt
- Trocken, kühl und dunkel lagern
- Herkunft: Indonesien
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: intensiv/würzig
